如何做炸藕盒?步骤在此

时间:2017-04-24 13:20:40 来源:9939健康网

[摘要]

自己动手做美食,别有乐趣。小编整理了炸藕盒的相关步骤,希望可以帮助大家挖掘更多美味。如果你想自己动手学习一下该怎么做,需要注意,以下是完整步骤,希望可以帮助大家一步步掌握要领,成功学会如何做美食。

自己动手做美食,别有乐趣。小编整理了炸藕盒的相关步骤,希望可以帮助大家挖掘更多美味。如果你想自己动手学习一下该怎么做,需要注意,以下是完整步骤,希望可以帮助大家一步步掌握要领,成功学会如何做美食。

美食

备料:莲藕、面粉、鸡蛋、猪肉、葱姜蒜

做法:1、把莲藕洗干净削去外皮,猪肉剁成末,加入盐、生抽、淡粉、葱蒜末一起搅拌均匀,顺着一个方向搅,搅成泥状;

2、莲藕切成厚片状,再从中间切开但是底部要连着不要切断;

3、把肉馅用勺子舀出适量放在到莲藕的中间部分,和酿肉的做法差不多,

4、每个莲藕片都放入肉馅,全部做完放在盘子上,放肉馅的时候要轻放入不要使藕片折断;

5、面粉加入鸡蛋打散然后加入盐和水一起搅拌成糊状,但是不要加过多的水否则莲藕会挂不上面糊,把全部藕片放入面糊中沾上面糊;

6、锅里放入适量的食用油烧热,在油温到七成热的时候把藕片一个个的放入锅里油炸,炸的时候要小火慢炸,因为藕片加入肉馅后厚很多所以炸的时间要长一些避免外焦里生;

7、待藕盒炸到两面金黄酥脆的时候就可以起锅,控出多余的油分后就能装盘。

炸藕盒这种美食小吃十分适合家常吃,是很不错的美食之选,而且做法也不是很难,如果你想学习如何做,可以多进行尝试,也许可能第一次会失败,但是多尝试几次,相信你会越来越熟练,也会爱上这道美味。

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