豆角焖面的做法是什么?

时间:2017-04-28 10:39:55 来源:9939健康网

[摘要]

喜欢吃面食的人可以尝试学习豆角焖面的做法,这个食物在面食区可是十分经典很受欢迎的一道主食。其实做法也不是很难,所需的原料也不多,马上五一小长假开始,如果大家在家,可以来尝试一下,相信是很不错的饮食选择。

喜欢吃面食的人可以尝试学习豆角焖面的做法,这个食物在面食区可是十分经典很受欢迎的一道主食。其实做法也不是很难,所需的原料也不多,马上五一小长假开始,如果大家在家,可以来尝试一下,相信是很不错的饮食选择。

豆角焖面

食谱原料:

面条,五花肉,豆角,胡萝卜,葱姜蒜,大料,干辣椒,料酒,酱油,盐。

面的做法:

1.豆角摘洗干净,切成大约二到三厘米的段,五花肉切块,胡萝卜丁切丁;

2.油锅热后爆香葱姜蒜,然后下五花肉块大火翻炒,加点料酒和酱油,入干辣椒,等肉完全变色后加入温水没过肉面,烧开;

3.然后把切好的胡萝卜丁和豆角段同时放入锅,铺平在肉面上,改中火加锅盖开始焖;

4.差不多二十分钟左右,基本上肉和菜都已经比较烂了,根据自己口味可以适量加入盐,然后就把面条比较均匀的铺平在菜上边还是用中火,几分钟后打开锅盖翻动一下上边的面条,再加盖焖几分钟;

5.最后等锅里的汁没剩多少了,这时候基本上肉香菜香还有面香已经完全的融合了,而且面条比较精道。

豆角焖面的做法就是这么简单,其实所需原料不复杂,步骤也比较简单,是很适合新手做的,如果你想趁着小长假多学几道菜,其实这个是很不错的选择,一家人都可以吃,营养价值也比较高,口感也很不错,值得推荐。

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