您的位置:久久首页> 饮食> 健康厨房> 菜鸟学厨> 花菜烧肉这么做最好吃 学会它让家人品尝美味

花菜烧肉这么做最好吃 学会它让家人品尝美味

发布时间: 2018-05-19 18:46:18      来源:久久健康网      编辑: 匿名

用手机扫描二维码在手机上继续观看

花菜烧肉这么做最好吃 学会它让家人品尝美味
手机查看

花菜看起来平平无奇,但是和肉一起烧制就产生了化学反应般的美味。对于吃货来说,花菜烧肉是一道绝佳的下饭菜,作为素菜的花菜加上肉之后口感大大提升,花菜与肉的完美结合,让肉的味道更加入味

  花菜看起来平平无奇,但是和肉一起烧制就产生了化学反应般的美味。对于吃货来说,花菜烧肉是一道绝佳的下饭菜,作为素菜的花菜加上肉之后口感大大提升,花菜与肉的完美结合,让肉的味道更加入味,花菜的香气浓郁,这道菜油而不腻,汤汁浓厚。那么花菜烧肉这么做才好吃呢,接下来就给大家介绍这道菜的做法,学会之后让家人也能够品尝到美味!

  制作过程

  原料

  主料:花菜一颗,肉片适量。

  辅料:盐适量,葱丝适量,姜丝适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,葱花适量,鸡精适量。

  做法步骤

  1. 花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。

  2. 锅中水开,加点盐花菜过水焯一下。

  3. 在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒。

  4. 肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。

  5. 将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。

  6. 水基本烧干的时候起锅,加点葱花,鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜,相信你会喜欢的。

  注意事项

  1.菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。

  2.吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收

  3.制作凉菜不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽

  4.菜花、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用

  5.烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

  6. 菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。

  以上就是花菜烧肉的做法,是不是看到文字就已经抑制不住自己满满的口水了呢,花菜和肉的搭配是如此的巧妙,所以这道美味大家都可以来学习一下哦。因为花菜比较难洗,所以在烹制前一定要清洗干净。或者在炒之前用水焯一下会更好,但是要注意花菜焯水的时间不要过久,否则焖煮的时候就会软烂不成形,肉可以提前腌制,这样U会更加入味!

分享到:

相关阅读

最好最实用的减肥方法有哪些
在全世界女人都为减肥疯狂的今天,减肥方法可谓五花八门、千奇百怪,该如何选择呢?盲目的尝试,只会让自己一次次失望。下面是小编整理的还算靠谱的减肥办法,爱美的MM们可以根据自身情况,从... [详细]
2016-06-06 16-55
学会观察上司的体态语言
常见的瞳孔语言为,在表示反感和仇恨时,瞳孔缩小,还露出刺人的目光。相反,睁大眼睛则表示具有同情心和怀有极大的兴趣,还表明赞同和好感。常言道“一个目光表达了许多句... [详细]
2016-06-07 17-04
学会九个小招,减肥能坚持
我们缺少的只是一种健身机制,一种把日常健身变成习惯的机制。如果健身能像每天的刷牙、洗脸一样习以为常,那么你还会为计划赶不上变化而烦恼吗?美国健身专家和教练提炼出了9种方法,帮你健身... [详细]
2016-06-06 16-55
学会挽留你的得力下属
人才流动率较低的企业,在有升迁机会的时候,通常都优先考虑企业内部的下属,而不是外聘。忽略内部下属而任用外聘担任上司职位,常常会打击下属的士气。事实上,大部分的下属宁愿留在目前的岗位... [详细]
2016-06-07 17-04
美味番茄减肥食谱助你练就女神身材
番茄是减肥瘦身必吃的食物,就连如今正在大伙的国民女神千颂伊都推荐番茄减肥法。那么番茄要怎样吃才能既保持营养,又美味多变呢?小编就为你介绍6款番茄减肥餐。菜谱一、番茄冻汤做法:切5个... [详细]
2016-06-06 16-50
美味地瓜助你横扫减肥障碍
相信很多想要追求理想身型的人都有减肥的困扰,用什么方法减肥才是科学有效的呢?如果你还在为这样的问题而伤神的话,小编在此就向你推荐一种减肥美食――地瓜。地瓜含有较多的β-胡萝卜素,有... [详细]
2016-06-06 16-51
美味花生减肥食谱帮你达成瘦身效果
很多人都认为花生是一种高热量食物,在瘦身期间就要尽量避免,下面下小编就要介绍给大家一个花生减肥食谱,帮助大家利用这种高热量食物来达到明显的瘦身效果。吃花生酱减肥虽然花生酱是一种高热... [详细]
2016-06-06 16-51
学会了解自己克服弱点
克服人类最大的弱点。人类最大的弱点就是自贬,即廉价出卖自己,这种毛病以数不尽的方式显示。各种看法之中,最重要的一项是你对自己的看法。你整天所谈的事中,最具意义的也就是你对自己所说的... [详细]
2016-06-07 17-04
美味轻松瘦的低卡减肥食谱
人体冬季脂肪合成代谢的速度要快于平时的2-4倍,而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。因此,冬季减肥尤其重要。身材固然重要,健康更重要,减肥,不要对自己太苛刻,也没有必要把自己弄... [详细]
2016-06-06 16-50
学生应学会控制自己的情绪
近日,某权威机构在本市一所中学做学生心理状况调研,发现60%的学生存在着心理隐患,这一结果令老师和家长非常震惊。为此,我们请来了中小学生心理辅导方面的一线专家、教师、学者,希望未成... [详细]
2016-06-07 16-43
  • 精彩推荐
  • 网友热搜
  • 猜你喜欢