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想吃南瓜干吗 为你介绍南瓜干的制作方法

发布时间: 2019-01-22 21:40:34      来源:久久健康网

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大家在日常生活中,南瓜是一种经常食用的食材。南瓜不但可以做成南瓜饼、南瓜粥,还可以将南瓜制作成南瓜干供人们食用。南瓜干口感特别好而且方便保存和携带,接下来小编就详细给大家说一说南瓜

大家在日常生活中,南瓜是一种经常食用的食材。南瓜不但可以做成南瓜饼、南瓜粥,还可以将南瓜制作成南瓜干供人们食用。南瓜干口感特别好而且方便保存和携带,接下来小编就详细给大家说一说南瓜干的具体做法,感兴趣的朋友过来看看吧。

南瓜干如何做

1、做南瓜干需要准备老南瓜6000克,白糖50克,食用盐十克,花椒粉20克。把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分,再把它从中间切开,挖掉里面的瓜瓤和籽儿。

2、余下的南瓜果肉削掉外皮,切成0.5厘米厚的片状,用干净的棉线,把切好的南瓜片儿穿起来,挂在阳光下晾晒,晒的南瓜片发软以后,收起来加入白糖和盐腌出水分。

3、把南瓜片重新放到阳光下,晾晒到它完全没有水分为止,在锅中放水加热,烧开以后,把晾晒完的南瓜片放到锅中隔水蒸制,蒸到南瓜片变成透明状,蒸好以后取出,再次放到阳光下晒干,直到这时自制的南瓜干才算做好。

南瓜干的制作方法

1、制作南瓜干需要准备南瓜和适量的糯米粉以及辣椒和少量食用盐,把准备好的南瓜洗净以后切片,放到阳光下晒干。

2、把晒干以后的南瓜与辣椒和糯米粉,还有食用盐放在一起调匀,然后入锅蒸熟。蒸好以后的南瓜取出以后,再次放到阳光下晾晒,直到南瓜全部晒干,等它完全晒干以后自制的南瓜干也就制作完成,收集起来放到通风干燥的地方保存,可以随时取食。

3、做好以后的南瓜干不但可以直接吃,还可以用来配饭或者煮粥,更可以和其他食材搭配在一起炒着吃,它能让人们制作出多种特色不同的美食。

通过介绍相信大家对于南瓜干的制作方法熟记于心了吧,南瓜干的制作方法比较简单,只要按照上述的说明进行准备原料,按照上述的制作步骤一一进行就可以了。南瓜的营养价值很高,制作成的南瓜干也很好的保留的南瓜的功效和作用,所以大家不妨多多食用一些。

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