您的位置:久久首页> 饮食> 健康厨房> 菜鸟学厨> 西兰花炒虾仁如何做到颜色鲜亮

西兰花炒虾仁如何做到颜色鲜亮

发布时间: 2019-03-15 20:42:44      来源:久久健康网      编辑: 匿名

用手机扫描二维码在手机上继续观看

西兰花炒虾仁如何做到颜色鲜亮
手机查看

西兰花炒虾仁是很常见的家常菜,西兰花含有很丰富的维生素,跟西红柿和辣椒比,西兰花的维生素含量要高出很多,所以多吃西兰花的对身体健康是很有好处的。虾仁则含有丰富的蛋白质,钙质等,所以

西兰花炒虾仁是很常见的家常菜,西兰花含有很丰富的维生素,跟西红柿和辣椒比,西兰花的维生素含量要高出很多,所以多吃西兰花的对身体健康是很有好处的。虾仁则含有丰富的蛋白质,钙质等,所以西兰花炒虾仁这道菜营养丰富,今天小编带来了这道菜的详细做法,喜欢吃的朋友赶紧学起来吧。

西兰花炒虾仁的做法一:

1.先将西兰花 虾 蒜 蚝油都准备好,再将西兰花洗干净后用手摘成小朵

2.直接放入淡盐水中浸泡十分钟,然后将虾去壳之后去掉虾线,再放入盆中

3.倒入料酒,放入盐拌匀后腌制一刻钟,然后将水倒入锅里,放入盐,倒入油

4.放入西兰花焯一下捞出控干水,再将少许油倒入锅里,放入蒜片翻炒出香味

5.然后放入虾仁,翻炒至变红之后放入西兰花,倒入蚝油即可。

西兰花炒虾仁的做法二:

1.先将西兰花放入盐水中浸泡半小时后洗干净,再摘成小朵,胡萝卜切成片

2.虾仁处理好后对半切开,然后将水倒入锅里,放入少许盐烧开后放入西兰花和胡萝卜,焯1分钟后捞出控干水

3.再倒入少许料酒,然后放入虾仁焯1分钟后捞出控干水,将油倒入锅里烧热之后放入蒜片爆出香味

4.倒入西兰花、胡萝卜、虾仁,倒入蚝油翻炒均匀,再放入盐调味,翻炒均匀就可以了。

西兰花炒虾仁的做法贴心提示:

1.因为西兰花表面很容易有农药,而且也弄一长虫,因此建议先放入盐水中浸泡一会。

2.将西兰花放入水里焯一下可以令颜色更好看,但是别焯太久,以免影响口感和颜色。

以上是小编带来的西兰花炒虾仁的做法详细步骤,想要让西兰花炒虾仁这道菜颜色鲜亮,西兰花焯水是关键,西兰花焯水才能让颜色更好看,但是一定要注意焯水的时间不要过长,焯水时间过长会影响到西兰花的口感,另外这道菜老少皆宜,所以我们一定要学起来哦。

分享到:

相关阅读

西兰花怎么吃抗癌效果最好
说到绿菜花的卓越保健性质,其实,它还有促进肝脏解毒的作用。研究发现,绿菜花能够活化肝脏中的酶类,从而促进肝脏对毒物和致癌物的解...... [详细]
2016-06-27 18-11
妙吃西兰花和香蕉
大家知道西兰花和香蕉是十分营养有益的蔬果,而根据最新的英国胃肠病学会杂志《内脏》刊登的一项新研究发现,吃西兰花和香蕉还能帮肠道抗菌,降低局部性回肠炎的复发几率。英国利物浦大学的科学... [详细]
2016-06-29 18-07
西兰花蒸着吃更抗癌!
西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且,其维生素C含量高出番茄近3倍。研究表明,将西兰花隔水蒸5分钟后拌着吃,抗癌效果最好。立秋过后,... [详细]
2016-06-24 19-23
虾仁豆腐汤-孕早期食谱
虾仁豆腐汤原材料:鲜虾仁60克,嫩白豆腐200克,鸡蛋2个,青菜50克,生8克。调料:花生油10克,盐6克,鸡粉3克,黄酒3克。制作过程:1、将鲜... [详细]
2016-10-31 09-38
西兰花帮肠道抗菌防肠炎
西兰花和香蕉既有助抗癌又有益心脏。最新的英国胃肠病学会杂志《内脏》刊登的一项新研究发现,吃西兰花和香蕉还能帮肠道抗菌,降低局部性回肠炎的复发几率。英国利物浦大学的科学家们用不同果蔬... [详细]
2016-06-27 18-11
西兰花抗癌的最佳吃法
西兰花隔水蒸最抗癌。一旦黑芥子酶遭到破坏,萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比,西兰花隔水蒸5分钟左右,黑芥子酶保持得最好,这样做出来的西兰花更抗癌。... [详细]
2016-06-28 17-44
减肥抗癌4款西兰花减肥食谱
西兰花的减肥养生功效西兰花,又称花椰菜。西兰花含丰富的维生素C,同时富含膳食纤维,其特有的营养价值渐渐地被人们所接受。西兰花含有丰富的膳食纤维,纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水... [详细]
2016-06-08 16-50
西兰花富含抗乳腺癌物质
美国科学家最新研究发现,十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径...... [详细]
2016-06-27 18-11
道听:西兰花是最好的蔬菜
在各种各样的蔬菜(蔬菜食品)中,哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较。不过,日本最近一项研究得出结论:西兰花的平均营养价值及防病...... [详细]
2016-06-27 18-10
做到六个一提高免疫力
简要内容:好生活总缺不了好习惯,养成下面的六个好习惯,你会发觉提高免疫力并不难。睡一个好觉:睡眠不良和免疫系统功能降低有关。体内的T细胞负责对付病毒和肿瘤,如果得不到充足的睡眠,T... [详细]
2016-06-29 18-06
  • 精彩推荐
  • 网友热搜
  • 猜你喜欢