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上年纪老人饮食 这样饮食营养易消化

发布时间: 2018-06-11 20:41:43      来源:久久健康网      编辑: 匿名

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上年纪老人饮食 这样饮食营养易消化
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我们通常会有这种感觉,老人可以吃的食物似乎很少,上了年纪之后,老人们会因为身体机能衰退而导致牙齿脱落,这就导致了许多的食物靠牙齿根本无法嚼碎,老年人的肠胃消化功能也因为年纪大了而开

   我们通常会有这种感觉,老人可以吃的食物似乎很少,上了年纪之后,老人们会因为身体机能衰退而导致牙齿脱落,这就导致了许多的食物靠牙齿根本无法嚼碎,老年人的肠胃消化功能也因为年纪大了而开始减退,如果老人跟普通人一样饮食势必会加重肠胃负担,并且还会导致肠胃疾病。那么今天我们就来谈谈老年人吃什么既有营养又易消化。话不多说一起看看吧!

  老年人适合吃哪些食物

  青菜羹

  青菜富含人体所需维生素,是每天必不可少的食物,由于老年人牙齿不好,肠胃不好,所以我们可以把青菜洗净切碎,做成青菜羹,放入油盐各种调料,这样老人吃起来方便又易消化。

  南瓜泥

  南瓜含有各种人体所需营养成份,可以健胃、润肺、益气、化痰排脓、治咳治喘等功效,为了方便老人消化,可以把南瓜切成薄片,放到碗里,然后加上自已喜欢的各种调料把味调好,直接上蒸锅蒸熟就成了南瓜泥,老年人入口即化,非常方便没牙的老人食用。

  胡萝卜汁

  胡萝卜富含胡萝卜素,有美颜明目的功效,也是老年人必吃的蔬菜,因为它可以帮助老年人明目,但胡萝卜如果炒着吃,对于没有牙齿的老人是没有办法吃的,所以我们可以把胡萝卜用榨汁机榨成果汁,然后煮熟给老人吃,非常方便。

  各种蔬菜粥

  大米的营养也是人体所必须的,如果米饭老年人不易消化,可以把大米和着各种蔬菜一起煮成蔬菜粥,煮的进候先把大米煮烂,基本熟透了后再加入青菜,青菜煮的时间不宜过长,时间久了青菜营养成份易流失。

  鸡蛋

  鸡蛋营养价值非常高,所含蛋白质、氨基酸的比例非常适合人体生理需要、也极易人体吸收,人体对鸡蛋的营养物质的利用率高达98%以上,所以每天一个鸡蛋是必要的,鸡蛋可以做成汤吃,做成鸡蛋羹吃等都行。

  面食

  面粉的营养价值也是众所周知的,平时可以给老人做各种面食,如馒头、包子、饺子,也可以做面条、面团、煎饼等,只要有利于老人咀嚼和消化的面食都可以做给老人吃。

  以上就是今天为大家带来的老年人应该如何饮食的内容,家里有老人的朋友们可以收藏这篇文章哦,这样能够合理科学的给家里的老人安排饮食,让他们吃的健康吃的开心。老人主要牙口不好,所以在烹制的时候尽量煮的软烂一些,并且要经常的换花样,保证老人餐的营养均衡与全面,只有老人吃好了才能健康,做子女的才会更放心!

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