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此类食品DHA含量丰富 多吃养出聪慧宝贝

发布时间: 2018-04-19 08:31:42      来源:久久健康网      编辑: 匿名

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此类食品DHA含量丰富 多吃养出聪慧宝贝
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我们常在电视上听说DHA,那大家知道什么是DHA吗?其实DHA是对人体极为重要的一种不饱和脂肪酸,我们的大脑皮层中DHA的含量高达20%,所占比例最大的是视网膜,因此DHA对宝贝的

  我们常在电视上听说DHA,那大家知道什么是DHA吗?其实DHA是对人体极为重要的一种不饱和脂肪酸,我们的大脑皮层中DHA的含量高达20%,所占比例最大的是视网膜,因此DHA对宝贝的智力和视力发育都起着重要作用。专家也将DHA称作“脑黄金”,有时候也称作“聪明因子”,所以宝贝们平时可以多吃一些富含DHA的食物。DHA对脑细胞发育有促进作用、可以激发脑神经纤维延伸、还能够增加脑容量、从而在提升大脑敏锐度等方面很有功效。那么日常饮食中哪些食物富含DHA呢?让我们一起看下。

  1,什么是DHA?

  DHA是Ω3不饱和脂肪酸——二十二碳六烯酸的简称,一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c,7c,10c,13c,16c,19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%~15%),在代谢过程中,可从α亚麻酸生成,被称为是人体大脑的“脑黄金”。  ?

  2,DHA有什么作用?

  DHA占大脑脂肪总含量的30%-35%,视网膜磷脂的50%,对智力和视力发育至关重要。它是脑部发育所必需的重要营养素,而良好的脑部发育是智力发育的基础,因此,补充DHA将有助于大脑得以良好发育,从而促进智力发育,帮助提升IQ。研究发现,体内DHA含量高的人心理承受力较强、智力发育指数较高。 DHA还能调节血脂,降低血液黏度,预防心肌梗塞和脑血栓

  1、鱼类

  金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼所含的DHA多达2.877克,脂肪酸总量达20.12克,实为“鱼中之冠”。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分在眼窝脂肪,其次是鱼油。

  2、干果类

  核桃、杏仁、花生、芝麻等干果类食品虽然并不直接含有DHA,但其中所含的丰富的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA,因此干果类也是宝宝们获取DHA的重要食物来源。

  3、母乳

  母乳喂养好处多多!其中一个重要的原因是母乳中DHA含量非常高,其中初乳的DHA含量更高。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。

  4.配方奶粉

  有些配方奶粉也添加了DHA,因此在给宝宝选择配方奶粉的时候,可以选择DHA含量比较高的品牌。

  5、稀有植物油

  各种食用油中,以橄榄油、核桃油、亚麻油、中国巴马火麻油、原生长在南美洲安第斯(Andres)山脉的热带雨林地区的南美油藤星油藤油中含有必需脂肪酸a-亚麻酸,ω3最多,ω3在人体内可以微量的衍生为DHA。

  6、藻类

  现在有很多DHA制品都是从藻类中提取,可见藻类的DHA含量也是非常丰富的。若宝宝已经添加辅食,可以注意多给宝宝食用藻类食物。

  DHA的好处

  1、DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”,可见其对宝宝智力发展的重要作用。不过除了补脑,DHA还有助改善视力和提高孩子免疫力。

  2、DHA有助健脑

  英国的脑营养学教授发现,常吃鱼的孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。

  3、DHA让眼睛明亮

  DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。

  4、DHA能抵抗疾病

  DHA能降血脂,防止血栓形成,还具有一定的消炎作用。

  妈妈们看了上述介绍,应该知道了DHA对宝宝发育的重要性了吧,所以平时妈妈们一定要注意给自己的宝贝补充足够的DHA,以保证宝贝们的正常发育。平时多给孩子吃一些鱼肉,国外早有研究,爱吃鱼的宝贝的智力与其他能力比不吃鱼的相对高一些,所以多吃此类食物,对孩子来说是有益的,想要养出一个聪慧宝贝,妈妈们在饮食上要花费心思哦!

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