冬季常吃4种食物容易出现食物中毒情况

时间:2018-01-12 11:31:47 来源:久久健康网

[摘要]

冬季天气寒冷,通过饮食能让大家的身体变得暖和起来,因此进入冬季,大家都会适当的增加饮食量。如今随着物质水平的提升,冬季能吃的食物是越来越多了,但是大家是否清楚,有些食物在冬季吃其实是非常危险的,容易出现食物中毒的情况。今天小编就向大家介绍4种需要在冬季慎重食用的食物。

冬季天气寒冷,通过饮食能让大家的身体变得暖和起来,因此进入冬季,大家都会适当的增加饮食量。如今随着物质水平的提升,冬季能吃的食物是越来越多了,但是大家是否清楚,有些食物在冬季吃其实是非常危险的,容易出现食物中毒的情况。今天小编就向大家介绍4种需要在冬季慎重食用的食物。

1、大棚培育的蔬菜水果

大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒

2、生豆浆

其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5-10分钟,至泡沫消失才可饮用。

3、发芽或未成熟的马铃薯

其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。

4、腐烂的白菜

大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。

冬季吃哪些食物容易出现食物中毒的情况呢?冬季大家能吃的食物是越来越多了,但是大家一定要清楚,冬季饮食一定不能大意,有些食物冬季吃是很伤害健康的,上面小编已经向大家着重的介绍了4种,希望能引起大家的注意。当然除了这些以外,冬季饮食大家要注意的还有很多,想要了解的朋友可以多多的关注久久健康网。

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