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冬季来临 千万不要不把寒气吃进肚子

发布时间: 2018-11-14 14:17:53      来源:久久健康网      编辑: 匿名

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冬季来临 千万不要不把寒气吃进肚子
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不用说大家都知道,冬天到来气温会慢慢的降低,而且随着节气的变化,天气会变得越来越寒冷。在整个寒冷漫长的冬季,大家出门在外做好保暖工作的同时,在饮食方面也要注意,不要把寒气吃到肚子里

不用说大家都知道,冬天到来气温会慢慢的降低,而且随着节气的变化,天气会变得越来越寒冷。在整个寒冷漫长的冬季,大家出门在外做好保暖工作的同时,在饮食方面也要注意,不要把寒气吃到肚子里,否则会引起腹部着凉或者腹痛。下面小编就为大家介绍一下冬季在饮食方面需要注意哪些事项。

秋冬进补要有所讲究,特别是体质本身就寒的人,尤其不能食用过多的性寒食物,否则容易导致肚子痛。这是因为,冬季人的身体处于封藏状态,需要养阴,而摄入过多的寒凉食物容易破坏掉人体封藏的状态,需要调动更多的热量来抵挡寒凉食物的侵袭,而一旦寒凉没及时化解出去,囤积在胃里,就容易导致腹痛。较为常见的性寒食物有:绿豆、梨、橙子、柑、螃蟹、螺蛳、蚌肉、海带、紫菜、鸭血、鸭蛋(性微寒)、皮蛋等。

冬季虽然不应吃过多寒凉食物,但也不宜吃过多燥热品,而应多摄入滋阴膳食,如黑木耳、藕、芝麻等。寒凉体质的人冬季可以多喝粥,若在粳米粥中加点红枣,效果会更好。

如果不小心吃多了寒凉食物,该如何散寒呢?

秋冬时节吃辣油鱼可温中散寒,这里所说的“辣油鱼”与“水煮鱼”有异曲同工之妙,其共通点是香辣味浓,但实质吃到鱼片的辣味毕竟有限,所以其口感的特点是香辣,而当中的红油起到画龙点睛之举,因其可以除去淡水鱼的泥味,而油分亦可令到鱼片入口软滑。当然辣椒是众多蔬菜维生素含量最多的一种,而且其温中散寒的特性亦是食疗里面的一种特色。

材料:鲩鱼片300克、蛋清1只,姜片、葱花、拍蒜各15克,芽菜100克,盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、花椒、干辣椒、菜油各适量。

做法:鲩鱼片以胡椒粉、蛋清、料酒、盐腌制备用;开锅烧开油,放入姜片、蒜头、豆瓣酱、一半的花椒和干辣椒爆香,倒入500毫升水煮开,然后放入鱼片烫2分钟,倒入装有芽菜的盘上,再烧开油,放入剩下的一半花椒和干辣椒爆香,倒在鱼片上,最后撒上葱花即成。

冬季吃点辣温中散寒助消化,冬天气候寒冷,如在吃饭时加一点儿辣椒,会感到皮肤舒展,全身热乎乎的。辣椒中含有的辣椒素具有强烈的辛辣味,可刺激食欲,增进消化,使心跳加快,球梢毛细血管扩张,流向体表的血液增加。故冬天吃辣椒会感到温暖舒适。

据科学家测定,在众多蔬果中,以辣椒所含的维生素C最高,每500克辣椒含维生素C1600毫克。其次,维生素A含量为103-235微克/100克辣椒,是一般蔬菜的3-4倍。辣椒还含有二氢辣椒碱、辛辣红素及柠檬酸,促进并有助于消化。

以上小编说了这么多,希望可以给大家一些帮助,这样大家在冬季外出的时候保护好自己,不要让自己的腹部受凉,在饮食方面尽可能吃一些新鲜的水果和蔬菜,不吃或者少吃辛辣油腻的食物。不要冬季饮食,在饮食方面做的好,保证你整个冬季都会暖暖的。

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