远离癌症威胁3种食物一定不能吃

时间:2018-02-09 15:22:03 来源:久久健康网

[摘要]

如今各种的癌症侵蚀着大家的身体、摧残着大家的精神,给患者的身心健康都造成了极大的伤害。正是因为癌症的可怕性,因此专家提醒大家一定要积极地预防癌症。专家指出饮食不健康会增加大家患癌的几率。今天小编就向大家介绍3类致癌率最高的食物,希望能引起大家的注意。

如今各种的癌症侵蚀着大家的身体、摧残着大家的精神,给患者的身心健康都造成了极大的伤害。正是因为癌症的可怕性,因此专家提醒大家一定要积极地预防癌症。专家指出饮食不健康会增加大家患癌的几率。今天小编就向大家介绍3类致癌率最高的食物,希望能引起大家的注意。

1、油炸食品

用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐,但为了追求口感,有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物,首先最容易损害脑组织,可能导致老年性痴呆症的发生。

2、烧烤食品 

明火烧烤时,烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃,包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道,有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道。

这些致癌物质在体内蓄积后,能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康,一是要选择正确的烧烤方式,应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉,制作时可带肉皮烤,但吃时应该去掉肉皮,烧焦的一定不能吃,因为烧焦部分致癌物含量最多。

3、膨化食品

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品,但是没多少人知道,高温密闭的铅罐做出的爆米花,出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属。

一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大,铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中,很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

想要远离癌症伤害,保障身体健康,有3种食物是大家一定不能吃的,希望大家能在日常饮食中多加注意。在此专家提醒大家,养成良好的生活习惯,对于大家的身体健康是非常有帮助的,除了上面小编向大家介绍的3类食物以外,还有很多的食物对于大家的身体健康也是非常不利的,如果大家想要了解,可以持续的关注久久健康网。

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