北京市质量技术监督局今天上午公布的结果显示:本市61家企业生产熟肉制品76种,合格69种,抽样合格率为90.8%。“万客隆”生产的一种台湾香肠上了“黑榜”。
本次抽查中,北京丁家溢香肉食加工厂生产的“丁家溢香”牌松仁肉肚(400克/袋,4月3日生产)中检出含有防腐剂苯甲酸;北京白洋淀食品有限公司生产的“凰小鸭”牌酱香鸭(454克/袋,4月1日生产)中山梨酸实测值超过标准限量。北京华泰龙肉类食品有限公司生产的“华泰龙”牌五花肠(不定量包装,3月31日生产)亚硝酸盐实测值超标,判定为不合格产品。
北京丁家溢香肉食加工厂生产的“丁家溢香”牌松仁肉肚(400克/袋,4月3日生产)、北京九元食品有限公司生产的“九元食品”牌香脆肠(200克/袋,4月4日生产)等产品水分不符合标准要求。北京燕泰食品有限公司生产的“燕泰”孜然牛肉(300克/袋,4月4日生产)等产品蛋白质含量低于标准值;万客隆食品(北京)有限公司生产的台湾香肠(400克/袋,4月3日生产)水分、淀粉和脂肪3项指标同时不合格。(杨滨)
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