大家都知道，银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，也可以做出很多可口的汤来，今天小编就来跟大家一起学习，银耳莲子汤的做法是什么?银耳红枣汤的做法又是什么?雪梨银耳汤怎么做?
银耳莲子汤的做法
莲子银耳汤是一款食补汤品，可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜，营养价值丰富。
在这炎热的夏天，人们常常茶饭不香、睡眠不好，喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的汤水，顿感轻松惬意。如果放入冰箱冰镇一下，风味更佳。
莲子银耳汤还可以加红枣、百合、枸杞，今天我选择了百香果。更增浓郁的香气，甜酸的口味生津止渴、增进食欲。
银耳莲子汤的做法一
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。
3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。
4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳莲子汤的做法二
1.准备好两大主材莲子和银耳，莲子和银耳用温水泡发。
3.切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净。
4.将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。
5.设定粥档，开启，约30多分钟就好了，调入蜂蜜。
8.还可加百香果，百香果用刀剖开。
9.用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。
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