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谣言揭秘

误区!蛋白粉并非万能保健品

[摘要]过年期间,保健品区蛋白粉开始走俏,营业员们大力的推荐这种蛋白粉,在大众的概念里,蛋白粉就好像万能保健品一样,对身体有益。其实不然,蛋白粉有哪些功效与作用,又有哪些食用注意事项,您可... [详细]

误区 蛋白粉 营养

2016-02-26 17:14:23

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35家餐企食品检出罂粟壳成分

[摘要]近期,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。现将... [详细]

餐饮 饮食 罂粟

2016-01-21 13:55:50

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细数食物相克的谣言,你信了多少?

[摘要]很多人都听说过“维C+虾=砒霜”吧!其实,与之类似的食物相克的传言还有很多,如:“蟹与柿同食肚子疼”、“菠菜+豆腐影响钙吸收”、“豆浆和鸡蛋同吃影响蛋白质吸收”等等,究竟这些说法是否科... [详细]

食物 相克 相信

2015-12-30 14:55:32

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吃苹果预防口腔溃疡,是真的吗?

[摘要]口腔溃疡老是发作怎么办?有网友分享经验说每天吃苹果就能预防,暨南大学附属第一医院口腔医疗中心主任赖仁发教授认为,吃苹果能预防口腔溃疡是个例,有些人吃苹果能预防口腔溃疡,有些人吃橙子... [详细]

苹果 口腔溃疡 饮食

2015-12-25 16:47:21

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网传太活跃的鱼含致癌鱼浮灵,是真的吗

[摘要]谣言天天有,现在特别多,今儿鱼儿也来凑热闹,网传:“太活跃的鱼不要买,里面可能会含致癌鱼浮灵”,又是癌?是真还是假? [详细]

活跃 鱼类 致癌

2015-12-25 16:09:26

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东莞肉丸添加防腐剂,食用硼砂有什么危

[摘要]东莞市大岭山镇一家肉丸摊的老板江某为了防止肉丸肉卷发臭,竟在制作过程中添加了有害物质硼砂,后被抓获。昨日,从东莞市第二法院获悉,江某因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处有期徒刑一年... [详细]

东莞 肉丸 硼砂

2015-12-24 16:07:15

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“千滚豆腐万滚鱼”有科学依据吗

[摘要]做菜时,有这么一个说法“千滚豆腐万滚鱼”,我们很多人就认为把鱼和豆腐煮的时间越长味道越好,这种说法真的正确吗? [详细]

千滚豆腐万滚鱼 科学 营养

2015-12-03 15:42:51

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飞机餐之所以难吃是因为它在飞机上

[摘要]“吃”这个行为是最基本的多感知体验:当我们在吃食物时,我们不仅能尝到它,还能看到并且闻到它,听到我们自己咀嚼声。然而,吃饭时所发生的非味觉因素也能影响到对食物味道的感知。比如说,盛... [详细]

飞机餐 难吃 气压

2015-11-26 11:17:33

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辟谣:鱼香肉“丝”长度要达10厘米?

[摘要]在很多人看来,相比于大多需要严格按照菜谱制作的西餐,中餐更能“自由发挥”和“随性而制”。然而,近日有媒体称,川菜标准将“鱼香肉丝”规定为“长10厘米、宽3毫米”,顿时引发争议。 [详细]

辟谣 鱼香肉丝 长度

2015-10-29 16:20:26

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香肠火腿致癌,这是真的吗

[摘要]北京时间26日晚,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构在发布的最新报告中,将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为致癌物,因有“充分证据”表明其可能导致肠癌。报告称,每天食用50克的加工肉制品... [详细]

香肠 致癌 饮食

2015-10-28 15:26:07

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警惕!排毒果汁有副作用

警惕!排毒果汁有副作用

[摘要]现如今人们调理肤色都不再吃药,而是先用比较健康的食疗法,排毒兴起之后,各种排毒果汁也火了起来,你以为每天喝一杯排毒果汁来排排毒,身体好健康,其实排毒果汁并不利于健康,你知道吗? [详细]

排毒 果汁 副作用

2015-09-24 11:16:02

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