常吃红薯有什么好处 怎样挑选红薯

常吃红薯有什么好处，怎样挑选红薯？对于红薯相信大家和小编一样都并不陌生，这是一种很常见的食物。红薯之所以被很多人喜欢，是因为红薯不仅价格便宜而且还特别的美味。那么在平时我们多吃一些红薯有什么好处呢，如何挑选红薯，一起跟小编看看吧。

吃红薯有什么好处

通便排毒

红薯含有大量不易被消化的膳食纤维，能刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，通便排毒，尤其是对老年性便秘效果比较好，但红薯一定要煮熟来吃，半生不熟的红薯吃了很容易就腹痛。

辅助降压

红薯的辅助降压效果是因为其中富含钾元素，如果人体摄入足够的钾，便会促进血液排泄多余的钠，使用富含钾的食物，还能促进体内矿物质水平均衡，起到一定辅助降压的作用。

保护心血管

红薯中含很多钾元素、叶酸，还有维生素A和维生素B、胡萝卜素等，这些元素都能预防心血管疾病发生。

抗癌防癌

人体叶酸含量过低容易增加癌症风险，常吃红薯不仅能维持人体内正常叶酸水平外，还能促进肠胃蠕动，预防便秘和直肠癌的功效。

怎样挑选优质红薯

1、首先要看红薯有没有烂的，烂红薯是有毒的千万不能吃。

2、挑选纺锤形状的红薯，看起来比较饱满的红薯，有缺口最好别要。

3、选红薯的时候要闻一下有没有霉味，发霉的红薯含有酮毒素，是不能食用的。

4、都知道发芽的土豆有毒，虽然发芽的红薯没有毒，但是口感也是不好。

5、不要购买表皮呈现黑色或是褐色斑点的红薯，这是红薯储存时间太长，没有通风而导致表皮呈现褐色、黑色斑点，红薯已经被黑斑侵蚀了。

6、要看红薯新不新鲜，有的红薯放的比较久，看起来是没有什么水分。

7、挑选红薯最好的买红心是黄红色的，这样红薯味道更甜，一般红皮红薯比白皮红薯更好吃。

吃红薯的禁忌有哪些

1、不要吃带有黑斑的红薯或是发芽的红薯，这些红薯吃了可能会食物中毒，尤其是别吃有黑斑的红薯，不然会立马出现胃部不适或是恶心、腹泻症状。

2、脾胃不好或是气滞积食、胃酸太多、胃溃疡的人不要吃红薯，对身体健康无益。

3、红薯和柿子不能一同吃，红薯主要成分是淀粉，食用后有产生大量的果酸，与柿子一同吃，果酸与柿子的单宁、果胶发生沉淀凝聚，会形成胃结石。

4、红薯一次不能吃太多，红薯糖粉很多，吃的太多不容易吸收，还会造成腹胀、胃酸等不适症状。

以上是小编今天带来的常吃红薯有什么好处和怎样挑选红薯，以及在吃红薯时候的禁忌，虽然红薯是一种很好的食物，但是我们也一定要记住吃红薯的这些禁忌，不要盲目的去吃红薯，预防给自己的身体带来不健康的影响，希望小编的介绍能帮到您。