孕妇可以吃橄榄菜吗要注意哪些细节

时间:2015-11-16 来源:三九养生堂

[摘要]

橄榄菜大家必定都知道,橄榄菜是一款比较有特色的的菜品了,但是准妈妈们在怀孕时期为了宝宝的健康,会忌讳很多食物,于是就会担心平时喜欢吃的橄榄菜,怀孕期间还能吃吗?现在就让笔者来给大家介绍一下,准妈妈怀孕时能不能吃橄榄菜吧!橄榄菜是我国广东地图富有特色的名族小吃菜。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。

  橄榄菜大家必定都知道,橄榄菜是一款比较有特色的的菜品了,但是准妈妈们在怀孕时期为了宝宝的健康,会忌讳很多食物,于是就会担心平时喜欢吃的橄榄菜,怀孕期间还能吃吗?现在就让笔者来给大家介绍一下,准妈妈怀孕时能不能吃橄榄菜吧!

  橄榄菜是我国广东地图富有特色的名族小吃菜。

  取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。

  橄榄树脂并不仅仅作为船舶的粘合剂,品质好的还能成为香料或药材。宋代周去非在《岭外代答》中就提到一种“橄榄香”,说其由“橄榄木节结成,状如黑胶饴,独有清烈出尘之意,品在黄连、枫香之上”。橄榄树挺拔高耸,木质轻疏松软,故张岱《夜航船》说:“此木可作舟楫,所经皆浮起。”按古人造船的最大特点是不用铁钉,有了橄榄树,造船所需的木材和粘合剂就都能够解决,航海就变成了轻而易举的事情。所以说,不但潮汕人的乌橄榄菜可能与橄榄糖有关,就连航海等生活方式都可能与橄榄糖有关。这也许能够回答为什么古代的潮州海商会那么出名,古航道:“万里石塘”为什么由潮州起始,经南海诸岛而到达异国他乡。

  怀孕早期可以吃橄榄吗

  很多准妈妈们比较喜欢吃橄榄菜,那是由于橄榄带有酸酸的味道,吃着会比较有食欲。

  但与此同时,妈妈们也担心这样会不会都胎儿造成影响。从天然的角度来讲,橄榄菜的营养价值特别高,孕妇和其他一般人群都是可以食用的,不仅对身体没有害处,反而可以强身健体,有很好的食疗价值,然而,现在的橄榄菜大多数都是经过加工处理的食品,而且是腌制品。孕妇可以吃橄榄菜吗?显然,腌制的橄榄菜含有较多的盐,孕妇食用后会危害胎儿。

  富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为,橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。

  如果你现在开始每天食用一匙橄榄油,或用橄榄油润肤,或吃4颗橄榄,或服用一匙干橄榄叶末,你决不会为你的选择而后悔。摩洛哥、突尼斯和利比亚等国家的老人因食用橄榄油而身体健壮、精力充沛、衰老推迟。希腊的新郎在蜜月中为了保持旺盛的精力每天吃5颗橄榄,此外,橄榄还能使人情绪稳定、心态平和、头脑清醒和精力集中。

  橄榄油是可以用作镇定剂使用的,并且可以治疗便秘、黄疸和胆结石。

  橄榄油还有降血压的作用,并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病,因为它有抗病毒的作用,故可提高肝脏排毒的功能。食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环,使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害,因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在,有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油,因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分,而没有任何副作用。

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  橄榄菜的做法

  一、橄榄菜滑鸡球

  菜谱做法:

  1.鸡腿去骨洗净,用刀在鸡肉上切上十字花刀,再切成小块;葱、姜择洗干净,一部分切成丝,一部分用刀拍松;青红尖椒去蒂、去籽洗净,切成细丝。

(责任编辑:zxwq)

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